酸菜魚【中国での食事】

中国にはたくさんの美味しい食べ物がありますが、私が最近はまっているのは酸菜鱼！

河魚ともやしなどの野菜が入った煮物？鍋？で、辛味と酸味が融合した味です、癖になります。

あっさりしてて比較的日本人が食べやすい味だと思います。

美团外卖という出前アプリを使えば注文後、30分-45分で届いて便利。

日本でもウーバーイーツやキャッシュレス決済など便利なサービスの対応地域、対象範囲が早期に拡大することを願っています。

一度この利便性を享受すると日本に帰った時にギャップになれるのに時間がかかりそう。

日本では、中華といえばチャーハン、餃子、麻婆豆腐などをイメージされる方が多いかと思います。

中国でももちろん上記の料理もよく食べられていますが、他にもたくさんの料理があります。

中国は広いので各地域ごとに特色のある料理があり、いくら食べても網羅できません。食べるのが好きな私には日々の発掘が楽しみの1つになっています。

日本ではなじみがないかもしれないけどおすすめの中華、ご紹介していきます。